深圳创维新谷作为创维集团打造的科技产业园区，汇聚近 20 家科技企业、超 5000 名员工，园区内配套大型员工食堂（建筑面积超 4000 平方米）及 3 家特色餐饮门店，每日承担全园区员工的餐饮供应任务。随着园区入驻率提升，食堂及餐饮门店的油烟排放量骤增，原有排烟系统因处理能力不足，出现油烟滞留、异味扩散等问题，不仅影响园区办公环境舒适度，还面临环保合规压力。为打造 “绿色科技园区”，深圳创维新谷携手蔚顿，引入 60 万立方米 / 小时风量的油烟净化系统，构建高效、洁净的园区油烟治理体系。
深圳创维新谷的核心痛点：科技园区的油烟治理挑战
深圳创维新谷园区食堂设有 4 个烹饪区，配备 18 台大功率灶具，每日供应早、中、晚三餐，就餐高峰时段（午 12-13 点、晚 18-19 点）油烟集中产生；3 家特色餐饮门店（含川菜馆、湘菜馆）则以高油烟烹饪为主，进一步增加油烟处理压力。原有排烟系统存在明显短板：
- 风量不足，油烟滞留：原有系统处理风量仅 35 万立方米 / 小时，远低于实际需求，烹饪时食堂内油烟无法及时排出，天花板、排风扇表面附着大量油污，清洁频率需提升至每周 2 次，增加后勤成本；部分油烟甚至扩散至食堂相邻的办公楼层，员工反馈 “办公时能闻到饭菜油烟味，影响工作专注度”；
- 异味扩散，影响园区形象：高油烟餐饮产生的刺激性异味，随未净化的油烟扩散至园区公共区域（如中央花园、办公楼入口），与 “科技、洁净” 的园区定位不符，也降低了员工在园区的活动体验；
- 合规风险升级：深圳市对产业园区餐饮油烟排放要求严格，明确规定油烟净化效率需≥95%、排放浓度≤1.5 毫克 / 立方米，原有设备净化效率仅 80%，多次在环保部门抽检中接近超标线，园区面临整改警告。
结合科技园区的环境定位与环保要求，深圳创维新谷明确改造目标：需一套处理风量不低于 60 万立方米 / 小时的净化系统，确保油烟高效净化、异味彻底去除，同时设备需具备低噪音、易维护特性，适配园区 “办公 + 餐饮” 的复合场景，避免影响企业正常办公。
蔚顿定制化方案：60 万风量机组 +“净化 + 除味 + 智能运维” 三维保障
针对深圳创维新谷的场景特性，蔚顿团队多次实地勘察，结合园区食堂布局、灶具功率、餐饮业态分布等数据，定制 “集中收集 + 分级净化 + 智能管控” 的一体化方案，核心配置如下：
- 60 万风量静电式油烟净化器机组：
- 采用 5 台蔚顿智云系列商用油烟净化器并联运行，其中 3 台单台处理风量 15 万立方米 / 小时，2 台单台处理风量 7.5 万立方米 / 小时，总处理风量达 60 万立方米 / 小时，精准匹配园区食堂及餐饮门店的总油烟排放量，确保高峰时段油烟 “产生即排走”；
- 核心电场选用 1.0MM 优质航空铝材，经精密加工后，电场间隙严格控制在 7.3MM，搭配蔚顿自主研发的双区高压电源，净化效率高达 98%，可高效捕捉油烟中 0.1 微米以上的油脂颗粒，净化后排放的油烟浓度仅 0.7 毫克 / 立方米，远低于深圳市产业园区油烟排放标准；
- 机组外壳采用 1.2MM 碳钢材质，经户外垂纹喷粉工艺处理，具备耐高温（可承受 200℃高温）、防腐蚀、防水特性，能适应食堂潮湿、多油烟的使用环境，延长设备使用寿命至 8 年以上。
- “UV 光催化 + 活性炭” 复合除味系统：
- 在油烟净化器后端串联蔚顿定制化除味模块，第一级通过 254nm+185nm 双波长 UV 光催化设备，分解油烟中的有机异味分子（如醛类、酮类），除味效率达 75%；第二级采用高碘值柱状活性炭（碘值≥1100mg/g），填充量达 600kg，通过物理吸附进一步去除残留异味，双重除味后整体异味去除率超 92%，彻底阻止异味扩散至园区公共区域；
- 除味模块与净化器风量精准适配，通过优化风道设计，确保气流顺畅通过，无风压损失，不影响食堂及餐饮门店的排烟效率。
- 物联网智能运维系统：
- 机组配备蔚顿物联网监控模块，可实时采集设备运行数据（如风量、净化效率、电流电压、滤芯寿命），并同步至园区运营中心后台及手机 APP；运营人员可远程查看设备状态，无需现场巡检，降低运维成本；
- 当设备出现故障（如电场短路、风机异常）或耗材需更换（如活性炭饱和）时，系统会自动发送报警信息至运营人员及蔚顿售后团队，实现 “故障预警 + 快速响应”，避免设备停机影响油烟处理；
- 支持分时段风量调节：非就餐时段（如上午 10 点、下午 15 点）自动调低 2 台机组功率，降低能耗；高峰时段则启动全部机组满负荷运行，确保油烟处理效果，实现 “按需供能”，年省电费超 2 万元。
项目实施：科技园区场景下的高效施工与运维保障
考虑到深圳创维新谷园区内企业需正常办公，食堂需持续供应餐饮，蔚顿团队制定 “错峰施工 + 分区域推进” 计划，最大程度减少对园区运营的影响：
- 前期筹备：精准规划降干扰：提前与园区运营方、入驻企业及餐饮门店沟通，确定施工时间为每日晚 22 点至次日早 6 点（避开办公及就餐时段）；在工厂完成净化器机组、管道、支架的预制加工，现场仅进行组装拼接，将现场施工工期缩短 50%，从原计划 15 天压缩至 7 天；
- 精准安装：适配园区空间：针对园区食堂与办公楼相邻的特点，采用 “高空管道架设 + 隔音处理” 方案：将净化器机组安装在食堂楼顶专用设备平台，通过密封管道连接各烹饪区集烟罩，避免油烟在传输过程中泄漏；同时，在管道外侧包裹隔音棉，机组底部安装减震支架，将运行噪音控制在 55 分贝以下（相当于正常办公环境音量），不影响相邻办公楼的办公秩序；
- 精细调试：兼顾效果与体验：安装完成后，蔚顿技术人员分场景调试：在食堂就餐高峰时段测试满负荷运行效果，确保油烟快速净化排出；在办公时段测试低负荷运行状态，验证噪音是否符合要求；同时，为食堂及餐饮门店安装油烟浓度监测仪，确保排烟口油烟零溢出，数据实时同步至园区运营中心。
此外，蔚顿团队为园区后勤人员开展专项培训，详细讲解设备日常操作流程、电场清洗周期（建议每 2 个月清洗 1 次）、活性炭更换时间（建议每 6 个月更换 1 次）及故障排查方法；并建立 “月度巡检 + 24 小时售后响应” 机制，售后团队承诺在接到故障通知后 2 小时内到达现场，保障设备长期稳定运行。
改造成效：绿色园区 + 高效运营，实现多方共赢
蔚顿 60 万风量油烟净化系统投入使用后，深圳创维新谷园区实现全方位升级：
- 环境焕新，契合科技园区定位：食堂内油烟实现 “即时净化、即时排出”，天花板、设备表面保持洁净，清洁频率降至每月 1 次，后勤成本降低 50%；园区公共区域及办公楼层的油烟味、异味彻底消失，员工反馈 “现在办公和在园区活动时，空气特别清新，工作和休息体验都好了很多”，园区 “绿色科技” 形象进一步强化；
- 合规达标，消除运营风险：经深圳市环保部门最新抽检，园区油烟净化效率达 98.5%，排放浓度 0.6 毫克 / 立方米，远低于国家标准，彻底消除整改压力；同时，设备运行数据实时上传至环保部门监管平台，实现 “透明合规”；
- 智能运维，降低管理成本：物联网监控系统减少园区后勤人员的巡检工作量，运维效率提升 60%；“按需供能” 设计则降低了设备能耗，结合维护成本的减少，每年可为园区节省运营成本超 3 万元。
深圳创维新谷运营负责人表示：“蔚顿的 60 万风量设备不仅解决了我们园区的油烟难题，还通过智能运维提升了管理效率，让园区真正实现‘科技 + 绿色’的双重定位。现在员工满意度显著提升，也为我们吸引更多科技企业入驻打下了良好基础。”
此次合作，是蔚顿在产业园区油烟治理领域的典型实践，充分展现了其针对 “办公 + 餐饮” 复合场景的定制化服务能力。未来，蔚顿将继续聚焦产业园区、科技新城、商业综合体等多元场景，以高效、智能的油烟净化解决方案，为用户打造洁净、环保的空间环境。
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