关于油烟净化器清洗周期，网上最常见的答案是“一个月一次”或者“两个月一次”。但对于真正长期经营的餐厅来说，这种固定答案并不够准确。 清洗频率首先取决于厨房油烟量。中餐爆炒、油炸、烧烤等厨房，每天产生的油污明显更多；轻餐、蒸煮类厨房则相对少一...