坪山比亚迪｜7号餐厅 - 油烟净化解决方案

适用场景

本项目为坪山比亚迪7号中型员工餐厅油烟治理工程，餐厅配置多组食堂专用大锅灶、蒸箱、油炸设备，每日三餐集中大批量烹饪，油烟产生浓度高，后厨原有排风设备风量不足，油烟长期聚集在室内，工作人员长期吸入油烟，同时外排油烟浓度超标。后厨每日持续重油烹饪，设备滤网极易快速堵塞，需要频繁清洗，增加食堂保洁工作量。项目配套大流量一体式组合油烟净化机组，匹配餐厅满负荷油烟产生量，加大一级前置除油滤网厚度与容污面积，大幅延长滤网堵塞周期，减少日常清洗频次。搭配大风压变频强排风机，快速抽走后厨烹饪油烟，避免油烟在室内聚集，管道全程不锈钢密封，底部设置大容量油污收集仓，集中收纳油污。机组吊装于餐厅楼顶平台，油烟充分净化后高空排放，内置静电模块高效捕捉细微油烟颗粒，活性炭段消解烹饪浓烈异味。施工避开员工就餐高峰，快速完成机组、风机、管道整套更换调试。设备投运后后厨空气清爽无油烟聚集，工作人员工作环境大幅改善，室外无飘散烟尘，油烟排放稳定达标，大容量滤网降低日常运维清洗工作量，适配工厂中型餐厅高强度、高频次烹饪油烟工况。

推荐设备

设备选型应根据现场条件、排烟需求和当地环保标准确定。联系我们获取具体产品推荐和配置方案。

维护建议

定期设备检查和清洗确保稳定运行。维护周期取决于使用强度。提供专业维护服务。