本项目为伯恩光学厂区二期新建大型员工食堂油烟配套改造工程,厂区产能扩建后新增上千名生产员工,同步建设全新大型食堂,后厨规划多组大锅灶、蒸箱、油炸设备,烹饪油烟产生总量大,需要在食堂装修阶段同步完成整套排烟净化系统施工,整体交付工期紧凑,后厨预留设备摆放空间有限,无法拆分多台小型机组分散布置。项目在食堂土建装修阶段同步进场勘测规划,选用单台大流量集成式油烟净化机组,整机占地紧凑,垂直放置于后厨专用设备间,不占用食材加工、餐具清洗操作区域。整套排烟系统统一采用加厚304不锈钢防火管道,提前预埋吊顶、墙体内部,同步配套防火阀、变频风机、油污收集系统,全部管线、设备同步施工,缩短整体交付周期。净化机组采用三级梯度净化结构,前置粗滤网拦截大块油渣,二级高压静电捕捉细微油烟颗粒,末端活性炭吸附烹饪浓烈异味,变频风机根据就餐人流自动调节风量,空闲时段降低能耗。食堂正式投入运营后,上千名员工三餐集中就餐产生的油烟可被机组完全处理,室外无油烟、无刺鼻气味,油烟排放稳定符合环保标准。整套系统一体化设计便于统一运维,食堂保洁仅需定期冲洗机组前端滤网,运维流程简单,适配大型工厂新建食堂同步配套油烟治理的需求。
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定期设备检查和清洗确保稳定运行。维护周期取决于使用强度。提供专业维护服务。