中山大学深圳校区｜食堂（风量17000m³/h） - 油烟净化解决方案

适用场景

本项目为中山大学深圳校区主校区万人师生食堂全套油烟净化配套工程，校区涵盖教学楼、各类理工科科研实验室、学生宿舍，食堂每日服务上万名师生，多组大锅灶同步爆炒产生大量重油油烟，油烟若管控不当会扩散至教学区，附着实验室高精度科研仪器造成损耗；校园整体规划地块紧凑，食堂楼顶预留设备安放平台面积狭小，无法布置多台分体式净化设备。项目选用单台紧凑型大流量304不锈钢三段式一体化油烟净化机组，机身占地小巧，适配楼顶有限空间，防腐不锈钢材质抵御后厨常年高温高水汽腐蚀；铺设完全独立的专用不锈钢排烟管井，与教学楼、实验室通风系统彻底分隔，杜绝油烟窜流污染科研设备。机组加厚前置大容量除油滤网，延长日常清洗维护周期，搭配大风压变频风机快速抽走后厨油烟，避免室内聚集；楼顶排烟口加高高空排放，借助气流稀释残余油烟，避开教学楼、宿舍窗户朝向。全部大规模拆除、吊装、管道焊接施工集中在寒暑假师生离校窗口期完成，开学前完成整机调试、排放检测。食堂正式全面运营后，教学楼、实验室、宿舍等校园全域无烹饪油烟刺鼻气味，科研仪器表面无油污附着痕迹，机组长期湿热后厨环境无锈蚀渗漏，油烟排放稳定符合校园环保管控标准，紧凑型不锈钢独立排烟方案适配大型综合性高校万人食堂高强度油烟治理需求。

推荐设备

设备选型应根据现场条件、排烟需求和当地环保标准确定。联系我们获取具体产品推荐和配置方案。

维护建议

定期设备检查和清洗确保稳定运行。维护周期取决于使用强度。提供专业维护服务。