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餐饮业烟气油烟净化器性能测定试剂装置与流程

发布时间:2022-08-19 15:00:18浏览人数:50

饮食业烟尘油烟净化设备性能测量实验试剂设备与步骤

餐饮业烟气油烟净化器性能测定试剂装置与流程

试剂、仪器设备和设备

餐饮业烟气油烟净化器性能测定试剂装置与流程

1.实验试剂

四氯化碳,分析纯;服用食用油,食品级;一般植物油,食品级。

(1)四氯化碳提纯分析纯四氯化碳经一次蒸馏,操纵蒸馏温度170—74℃。在2600~3300cm_1吸光度值不得超过0.03(4cm比色皿)。

(2)标准油在500mL三颈瓶中添加300mL的服用食用油,插进测量范围为500℃的温度计,操纵温度于120。C,开放式加温30min,随后在其上方组装一气体冷凝器,加温温度至300℃,流回2h,即得标准油。

2.仪器设备

红外线光度计,石英石比色计胍,4cm有盖,1台;超声波清洗机,1台;厨房油烟空气采样器,全智能,1台;金属材料过滤筒,10个;清理杯(有盖聚四氟乙烯圆柱型套筒规格),10个;数据温度计,1台;容量瓶,50mL和25mL,2个和10个;比色管,25mL,10支。

3.设备与步骤

油烟净化器试验系统软件见图所示。

试验系统软件由厨房油烟发生装置、排烟道搜集口、烟气余热回收器、离心风机、电动风阀、抽样口和排烟道构成。在油烟净化设备发生装置中,向加温器皿中定量分析滴入食品油跟水使之散烟、飞溅和气化,仿真模拟具体烟尘构成,持续平稳产生厨房油烟。厨房油烟发生装置主要包含可调水油定量分析投加系统软件、电加热器温控系统两部分。